アンリ・ジロー エスプリ・ド・ジロー

ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％。ステンレスで1年発酵。成熟を思わせるような、アンバーがかった透き通るゴールド。白桃や梨、バニラや白こしょうなど、甘くスパイシーな香り。ミネラルと軽やかなタンニンが感じられ、ボディッシュな味わい。